ഹരിതവാതക ഉത്പാദനവും ശീതീകരണവും
ഹരിതവാതക ഉത്പാദനവും ശീതീകരണവും
ഹരിതഗൃഹ വാതകങ്ങൾ
ജീവിത നിലവാരം നന്നാകുന്തോറും കൂടുതല്‍ ശീതീകരണ യന്ത്രങ്ങളുടെ ഉപയോഗവും കൂടി വരുന്നു, ഇന്ത്യയിലും മറ്റു രാജ്യങ്ങളിലും. കൂടുതല്‍ വൈദ്യുതി വേണ്ടി വരുന്നു എന്നതുമാത്രമല്ല ഇതില്‍ നിന്നുള്ള ദൂഷ്യം. ഫ്രിഡജിലും മറ്റു ശീതീകരണ ഉപകരണങ്ങളിലും തണുപ്പിക്കാന്‍ ഉപയോഗിക്കുന്ന വാതകങ്ങള്‍ അന്തരീക്ഷത്തിലെ ഹരിതഗൃഹ വാതകങ്ങളുടെ അനുപാതം കൂട്ടുന്നു എന്നത് വസ്തുതയാണ്. ഇവ പ്രധാനമായും ഹൈഡ്രോ ഫ്ലൂരോ കാര്‍ബണ്‍ (HFC)) പെര്ഫ്ലൂരോ കാര്‍ബണ്‍(PFC), സള്‍ഫര്‍ ഹെക്സാ ഫ്ളൂറൈഡ(SFC: വൈദ്യുത ബന്ധം വേര്‍പെടുത്താന്‍ ഉപയോഗിക്കുന്ന സ്വിച്ചുകളില്‍ ഉപയോഗിക്കുന്നു) എന്നിവയാണ്. അന്തരീക്ഷത്തിലെ ഓസോണ്‍ പാളികളെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്നു എന്നതു ഈ വാതകങ്ങളുടെ പ്രധാന ദൂഷ്യം ആയി കരുതിയിരുന്നു. ഇക്കാരണത്താലാണ് ഇവയുടെ ഉപയോഗം ക്രമേണ കുറയ്ക്കാന്‍ 2011ല്‍ നടന്ന മോന്‍ട്രിയാല്‍ കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാന സമ്മേളനം ആഹ്വാനം ചെയ്തത്. വാതകങ്ങള്‍ അന്തരീക്ഷത്തില്‍ ലയിക്കുന്നത് വഴിയുള്ള താപനവും കൂടുതല്‍ ഉപദ്രവകരം. ആണ്. ഇന്നുപയോഗിക്കുന്ന ശീതീകരണവാതകങ്ങള്‍ സ്വാഭാവികമായുള്ളതല്ല. ഫ്ലൂറിന്‍ കലര്‍ന്ന വാതകങ്ങളെല്ലാം മനുഷ്യ നിര്‍മിതമാണു. ശീതീകരണത്തിനോടൊപ്പം അലുമിനിയം, അര്‍ദ്ധചാലകങ്ങള്‍ ഇവയുടെ നിര്‍മമാണത്തിലും ഇത്തരം വാതകങ്ങള്‍ ഉണ്ടാവുന്നു. അമേരിക്കയിലും യുറോപ്യന്‍ കൌണ്‍സില്‍ രാജ്യങ്ങളിലും ഇത്തരം വാതകങ്ങള്‍ ഉപയോഗിച്ചുള്ള ശീതീകരണ യന്ത്രങ്ങള്‍ ഉണ്ടാക്കാറില്ല. അമേരിക്ക നമ്മുടെ രാജ്യത്തിലും ഇതിനുള്ള സമ്മര്‍ദം ചെലുത്തിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്നു. എന്നാല്‍ ഇന്ത്യ് ഇതിനു മടി കാണിക്കുന്നു .ഇതിനുള്ള പ്രധാന കാരണം ഇന്നത്തെ ശീതീകരണ ഉപകരണ നിര്മാതാക്കളുടെ താല്പര്യങ്ങള്‍ മാത്രമാവാനെ വഴിയുള്ളൂ.
എന്താണ് ഫ്ലൂറോകാര്‍ബണിനു ദൂഷ്യം?
കുറഞ്ഞ തോതില്‍ ആണെങ്കിലും അന്തരീക്ഷത്തില്‍ കലരുന്ന ഈ വാതകങ്ങള്‍ 500വര്‍ഷത്തിനു മേലില്‍ അന്തരീക്ഷത്തില്‍ നില നില്കുന്നു എന്ന് മനസിലാക്കിയിരിക്കുന്നു. മറ്റു ഹരിത വാതകങ്ങളെക്കാള്‍ ഇവ ആഗോള താപനത്തിന് കൂടുതല്‍ കാരണമാവുന്നു. ഇവ അന്തരീക്ഷത്തില്‍ കലര്‍ന്നാല്‍ സൂര്യ പ്രകാശം മൂലം മാത്രം അന്തരീക്ഷത്തിന്റെ വളരെ ഉയര്‍ന്ന ഭാഗത്ത്‌ വച്ച് മാത്രമേ ഇവയ്ക്കു നാശം സംഭവിക്കുകയുള്ളൂ. ചുരുക്കത്തില്‍ ഭൂമിയില്‍ പ്ലാസ്റ്റിക് എന്നപോലെ അന്തരീക്ഷത്തില്‍ നാശം വരാതെ നിലനില്കുന്ന ഫ്ലൂറിന്‍ കലര്‍ന്ന വാതകങ്ങള്‍ ഇക്കാരണത്താല്‍ കുറഞ്ഞ തോതിലാണെങ്കിലും കൂടുതല്‍ അപകടകാരികള്‍ ആണ്. ഇവയെ കാലക്രമേണ ഒഴിവാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.
പകരം എന്താണ് ?
ശീതീകരണത്തിന് മറ്റു പല വാതകങ്ങളും ഉപയോഗിക്കാം. ഇതില്‍ പ്രധാനമായവ കാര്‍ബണ്‍ ഡയോക്സൈഡ്, ഹൈഡ്രോകാര്‍ബന്‍സ്, അമോണിയ, നൈട്രജന്‍, ഡൈമീതെയില്‍ ഈതര്‍ എന്നിവയാണ്. മറ്റു വാതകങ്ങള്‍ പരീക്ഷിക്കുന്നത് പോലെ കുറഞ്ഞ ജീവദൈര്‍ഘ്യം ( ഏതാനും മാസങ്ങള്‍ക്കകം അന്തരീകഷത്തില്‍ വച്ച് നശിച്ചു പോകുന്ന ഇനം) ഉള്ള ഹൈഡ്രോ ഫ്ളൂരോ കാര്‍ബനുകളും ഉപയോഗിക്കാന്‍ ശ്രമം നടക്കുന്നുണ്ട്. എന്തിനു സാധാരണ വെള്ളം പോലും ഉപയോഗിച്ച് പരീക്ഷണങ്ങള്‍ നടതുന്നുണ്ട്. ഹൈഡ്രോ കാര്‍ബന്‍ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള പ്രധാന തകരാര്‍ അവ പെട്ടെന്ന് തീപിടിക്കും എന്നുള്ളതാണ്. അതുകൊണ്ടു വാഹനങ്ങളില്‍ അവ ഉപയോഗിക്കുമ്പോള്‍ പ്രത്യേക സുരക്ഷയില്‍ ശ്രദ്ധിക്കണം. എന്നാല്‍ കാര്‍ബണ്‍ ഡയോക്സൈഡ് വളരെയധികം ഉപയോഗ പ്രദമാണ്. മറ്റു രാജ്യങ്ങളില്‍ ഈ പുതിയ വാതകങ്ങള്‍ ഉപയോഗിച്ച് ശീതീകരണ ഉപകരണങ്ങള്‍ നിര്‍മിച്ചു വരുന്നു. നമ്മുടെ നാട്ടില്‍ ഇതിനുള്ള ശ്രമങ്ങള്‍ വളരെ മെല്ലെയേ നീങ്ങുന്നുള്ളൂ എന്നത് ഖേദകരമാണ്. പുതിയ തരം റെഫ്രിജെറേറ്ററും ഫ്രീസറുകളും കാലത്തിന്റെ ആവശ്യമാണ്.
മാംസം ഭക്ഷിക്കുന്നതും ഹരിതവാതകങ്ങളുടെ ഉത്പാദനവും
മാംസം ഭക്ഷിക്കുന്നതും ഹരിതവാതകങ്ങളുടെ ഉത്പാദനവുമായി എന്താണ് ബന്ധം എന്ന് സ്വാഭാവികമായി സംശയം തോന്നാം. അടുത്ത കാലത്ത് ഇതിനെപറ്റി ചില പഠനങ്ങള്‍ നടന്നിട്ടുണ്ട്. ഹരിത വാതകങ്ങള്‍ ( കാര്‍ബണ്‍ഡയോക്സൈഡ്, മീതെയിന്‍ ഇവ) ഉല്‍പാദിപ്പിക്കുന്നതില്‍ കന്നുകാലികള്‍ക്ക് വളരെ അധികം പങ്കുണ്ട്. ഭൂമിയില്‍ ഉണ്ടാകുന്ന ഹരിത വാതകങ്ങളുടെ18%ല്‍ അധികം കന്നുകാലികള്‍ വഴിയാണ് ഉണ്ടാകുന്നത്. ഏറ്റവും കൂടുതല്‍ മാരകമായ മീതെയിന്‍ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത് നാം കഴിക്കുന്ന മാംസത്തില്‍ ആട്ടിറച്ചിയാണ്, അത് കഴിഞ്ഞാല്‍ മാട്ടിറച്ചി , പിന്നീട് പോര്‍ക്ക് ,അവസാനം കോഴി എന്നിങ്ങനെ പോകുന്നു. ഇതെങ്ങനെ എന്ന് നോക്കാം.
|
മാംസം
|
കാര്‍ബണ്‍ ഡയോക്സൈഡ്(%)
|
മീതെയിന്‍ (%)
|
നൈട്രസ് ഓക്സൈഡ്(%)
|
|
പന്നിയിറച്ചി
|
47
|
22
|
32
|
|
കോഴിയിറച്ചി
|
45
|
2
|
53
|
|
മാട്ടിറച്ചി
|
21
|
49
|
31
|
|
ആട്ടിറച്ചി
|
19
|
50
|
31
|
|
പാല്‍
|
24
|
49
|
27
|
|
മുട്ട
|
46
|
4
|
50
|
ഇതിനുള്ള കാരണങ്ങള്‍ പലതാണ്.
1. മഴക്കാടുകളെ വെട്ടിനശിപ്പിച്ചു കന്നുകാലികള്‍ക്ക് തീറ്റപുല്ലും മറ്റും വളര്‍ത്തുവാന്‍ ഉള്ള ശ്രമങ്ങള്‍.
2. കന്നുകാലികളുടെ ചാണകത്തില്‍ നിന്നുണ്ടാകുന്ന മീതെയ്ന്‍ വാതകം കാര്‍ബണ്‍ ഡയോക്സൈഡിനെക്കാള്‍ ശല്യം ചെയ്യുന്നു.
3. മാംസം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന സ്ഥലത്തുനിന്ന് മറ്റു സ്ഥലങ്ങളിലേക്ക് കൊണ്ടു പോകുമ്പോള്‍ ശീതീകരണത്തിനും വാഹനങ്ങളിലും ഉപയോഗിക്കേണ്ടി വരുന്ന ഇന്ധന ചെലവുകള്‍.
4. കന്നുകാലികളെ വളര്‍ത്താനും കൊല്ലാനും മാംസം പ്രോസെസ്സ് ചെയ്യ്യാനും ഉള്ള ചിലവുകള്‍.
മാംസം തീന്‍ മേശയിലെത്തിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് പല ഘട്ടങ്ങളിലും ധാരാളം വെള്ളം ഉപയോഗിക്കേണ്ടി വരുന്നു. ഈ വെള്ളം മറ്റുപയോഗത്തിന് പ്രയോജന പെടുത്താം.
അതുകൊണ്ടു മാംസം ഉപയോഗം കുറച്ചു സോയാബീന്‍ പോലെയുള്ള മറ്റു മാര്‍ഗങ്ങള്‍ അവലംബിക്കുന്നത് നന്നായിരിക്കും. ഈ രീതിക്ക്, ഹരിത വാതകങ്ങള്‍ നിയന്ത്രിക്കാനുള്ള മറ്റു മാര്‍ഗങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് പെട്ടെന്ന് ഫലം ഉണ്ടാവുകയും ചെയ്യും.
അവസാനം പരിഷ്കരിച്ചത് : 6/20/2020
